非常食は常温で保存が利き、屋外でも特別な器具なしに飲食できる物であること。
特に、今日の市販のミネラルウォーター・缶詰・レトルト食品・インスタント食品といった製品類は、日常的に消費される物でも1～2年程度の賞味期限を持つものも多いため、将来的に大規模震災が予想されている地域では、家庭において常に備蓄されている物も多い。その一方で、防災用品として特別に保存性の高い物も市販されており、これらも個人が日常的に非常時に備え、購入・備蓄する事が可能である。

「水をそそげばアッというまにあんこ餅」は、カルシウムの栄養機能食品です。水だけあれば食べられる非常食(保存食)。餅の上から静かに水をそそげば、アッという間に餅(やわらかめの餅)になります。一定のエネルギーと栄養素を摂取できるので、非常食にぴったりです。あんこ餅。

「くろがね堅パン ホウレンソウ味 5枚入」は、甘味をおさえたヘルシーな堅パンにホウレンソウを混ぜ込みました。お子様のアゴの発育や歯固めや、災害時に備えての非常食・保存食としてもお召し上がりいただけます。噛めば噛むほど味があります。歯が折れそうなぐらい堅いパンです。5枚入り。

「マジックライスえびピラフ」は、お湯を注ぐだけでいつでもどこでも簡単に、美味しい炊きたて風味のごはんが食べられるアルファ化米です。国産うるち米を原料に使用しています。そのほか、えび、人参、コーンなどの乾燥具材が入っています。出来上がった時に袋のチャックの部分を外側に折り返すと、召し上がりやすくなります。
賞味期限は製造より約5年です。

「安心米 白飯」は、熱湯を入れて20分(水なら60分)待つだけでご飯が出来上がるアルファ化米です。非常食、アウトドア、海外旅行に便利です。コンパクトでスプーン1本内封。パッケージ袋の底が広がり、倒れにくい設計になっています。
未開封時の賞味期限：5年

「マジックライス五目ご飯」は、お湯を注ぐだけでいつでもどこでも簡単に、美味しい炊きたて風味のごはんが食べられるアルファ化米です。国産うるち米を原料に使用しています。そのほか、鶏肉ささみ、刻み揚げ、人参ゴボウ、椎茸などの乾燥具材も入っています。出来上がった時に袋のチャックの部分を外側に折り返すと、召し上がりやすくなります。
賞味期限は製造より約5年です。

「いのちの水 ２Ｌ*６本」は、最新の逆浸透膜浄水システムで、水に含まれる不純物を分離除去した高品質の超軟水です。高純度の超軟水なので、食材やお茶、コーヒー、水割り等のうまみ成分を充分引き出し、煮炊きものや、炊飯が風味良く仕上がります。味に厳しいプロが選んだ水です。賞味期限は５年。備蓄用の保存水としても最適です。

「富士山麓の保存水 ２Ｌ*６本」は、富士北麓の天然水を保存期間５年の長期保存水にした非常食(保存食)です。富士の雄大な自然がはぐくんだ美味しい天然水。硬度50-100mg/L未満の軟水です。

「非常食安心セット 10食入」は、熱湯を入れて20分(水なら60分)待つだけでご飯が出来上がる非常食(保存食)セットです。折りたたみできる取っ手がついており、災害時、アウトドア、海外旅行など、気軽に持ち運びができます。各スプーン1本内封。パッケージの底が広がり、倒れにくい設計になっています。
未開封時の賞味期限：5年

「サバイバルカプセル アルファ化米」は、お湯を注ぐだけで、いつでもどこでも食べられるアルファ化米(非常食)です。国内産うるち米を使用。ご飯を急速乾燥してアルファ化させました。缶切り不要のプルトップ缶。もしもの時のつよい味方です。保存期間5年間。約5食分。

「備えて安心 非常食詰合せ HJA-50」は、災害時に必要な水、米、パンに、副食缶詰を詰め合わせた非常食セットです。ペットボトル入りのミネラルウォーター(2リットル)が3本入っているのをはじめ、お湯を注ぐだけで簡単に食べられるご飯が、白米と五目それぞれ2個ずつ、缶入りパンが3缶、鯖・さんまの蒲焼・まぐろフレーク・牛肉大和煮の缶詰がそれぞれ1缶ずつ、ビスケットが2缶入っています。キャンプやハイキングなど、アウトドアにもお役立て下さい。

「レスキューフーズ 一日セットおすすめＡ」は、火なし、水なしで温かい非常食(保存食)セットです。神戸、新潟での経験から生まれました。非常時こそ、温かく、いつも食べているおいしさを。白いごはんを中心に、普段でもおいしく、被災地での様々な活動に従事する皆様の体力と気力を支えるとともに、食べ飽きない品質を目指しました。
非常時に求められる要件を備えた食品としてはもちろん、消火活動や救出復旧などに携わるライフライン関連の皆様にも最適です。

「レスキューフーズ 一日セットおすすめＣ」は、火なし、水なしで温かい非常食(保存食)セットです。神戸、新潟での経験から生まれました。非常時こそ、温かく、いつも食べているおいしさを。白いごはんを中心に、普段でもおいしく、被災地での様々な活動に従事する皆様の体力と気力を支えるとともに、食べ飽きない品質を目指しました。非常時に求められる要件を備えた食品としてはもちろん、消火活動や救出復旧などに携わるライフライン関連の皆様にも最適です。

「サバイバルカプセル クリームシチュー」は、お湯を注ぐだけで、いつでもどこでも食べられるシチュー(非常食)です。フリーズドライ加工した野菜たっぷりのクリームシチューです。缶切り不要のプルトップ缶。もしもの時のつよい味方です。保存期間5年間。約5食分。

「サバイバルカプセル カレー」は、お湯を注ぐだけで、いつでもどこでも食べられるカレー(非常食)です。フリーズドライ加工したスパイシーなポークカレーです。缶切り不要のプルトップ缶。もしもの時のつよい味方です。保存期間5年間。約5食分。

「Bonne Chance パンの缶詰 おいものパン 24缶」は、焼きたての豊かな風味をそのまま缶に詰めました。長期保存可能な缶詰パンです。保存用乾燥パンと違い、しっとりやわらか。保存食とは思えない美味しさです。フタがプルトップなので、楽に開封できます。合成保存料、合成着色料は使用していません。国内産さつまいも100%、富士山の岩清水・伏流水を使用。災害用の非常食、船舶用保存食、アウトドア用携帯食、高年齢者用携帯食など、色々な用途にお使い頂けます。*製造日より3年保存が可能です。

「くろがね堅パン 10枚入」は、甘味をおさえたヘルシーな堅パンです。お子様のアゴの発育や歯固めや、災害時に備えての非常食・保存食としてもお召し上がりいただけます。噛めば噛むほど味があります。歯が折れそうなぐらい堅いパンです。10枚入り。

「マジックライス五目ご飯」は、お湯を注ぐだけでいつでもどこでも簡単に、美味しい炊きたて風味のごはんが食べられるアルファ化米です。国産うるち米を原料に使用しています。そのほか、鶏肉ささみ、刻み揚げ、人参ゴボウ、椎茸などの乾燥具材も入っています。出来上がった時に袋のチャックの部分を外側に折り返すと、召し上がりやすくなります。
賞味期限は製造より約5年です。

「ブルボン カンパン キャンデー入り ふた付き」は、じっくりと香ばしく焼き上げた消化吸収のよいカンパンです。おやつ・携行食・非常食などに最適の缶入りカンパンをぜひご愛用ください。

「レスキューフーズ II型」は、救援活動をする方、避難中の方などに最適な非常食セットです。発熱剤・発熱溶液の使用により、火や水、電気などを使わず、約20分で温かい食事を召し上がる事ができます。レンゲと紙ナプキンが入っているので、他に食器がなくとも食事が可能です。栗五目御飯の缶詰と、つくねと野菜のスープの缶詰の組み合わせです。缶はお弁当の形をしており、温めて開缶するだけで、直接食べられます。具沢山の味付けご飯と共に、温かいスープをお召し上がり頂けます。賞味期限：3年間。

「美味しい防災食惣菜セット」は、いつも日常食べている食事がしたい、そんな実体験をもとにつくられた非常食(保存食)です。常備するほかにも、レジャーや、急なお客様にも。UAA製法により、できたてのおいしさをそのまま封じ込めて、長期保存を可能にしました。ウェットタイプなので、そのままでもお湯で温めてもおいしく召し上がれます。

非常食の定番品・カンパン！どなたでもおいしく召し上げれます。５年保存です！昔なが！1缶１００g入り（約１食分）１箱２４缶入り　保存期間５年

非常食の定番品・カンパン！どなたでもおいしく召し上げれます。５年保存です！昔ながらの非常食！1缶４７５g入り（約5食分）　１箱８缶入り　保存期間５年

大型カンパン　
１１５ｇ（１食分約４７８kcal）×６４パック×2缶　１箱当たり約１２８食分
１８リットル缶　　１箱２缶入り　保存期間５年

非常食でもおいしさが大切とお考えの方に最適！リッツクラッカーＳ缶！
世界中で愛されているクラッカーのトップブランド”リッツ”。そのサクッと香ばしいおいしさが保存食に。いざ！という時に、おいしく食べられるうれしさです。
１缶　４４ｇ（１３枚）×３パック（約１.５食分）１箱２０缶入り　保存期間５年

非常食でもおいしさが大切とお考えの方に最適！リッツクラッカーＬ缶！
世界中で愛されているクラッカーのトップブランド”リッツ”。そのサクッと香ばしいおいしさが保存食に。いざ！という時に、おいしく食べられるうれしさです。

非常食でも世界中で愛されているクラッカーの大型リッツクラッカー
４４ｇ（１３枚）２本×３５パック×2缶　１箱当たり約７０食分
１８リットル缶　１箱２缶入り　保存期間５年

非常食でもスティックパンは最高です。おまけに７年保存のスグレモノ！
カンパンとは一味違った長期保存食です。
１袋１００ｇ入り（約１食分）１箱５０袋入り　保存期間７年

人間は水さえあれば食糧がなくても三週間～一ヶ月程度は餓死しない、といわれているがそれは健常者のことであり、病人、高齢者、メタボリックシンドロームなどの疾患を持つものは、病気の進行を早め、生命が危険状態になることも当然、予測されます。そのような状況では健常者でも、体力を消耗し、疾病などの問題を被りやすい。災害発生時には衛生の問題から伝染病の発生も予測されるため、衛生的な水と食糧は常に備えておくほうが望ましいといえます。

東海大地震・南海大地震の被害が予測される地域では、少なくとも三日以上の食糧と水を各家庭で備えるよう、常日頃から地方自治体から住民にアナウンスされている。
なお、一般的な保存食を買い置きして順次消費しながら一定の保存食を確保する方法では、その調理に普段は何気なく使っている生活インフラ（電気・ガス）が必須なものも少なくなく、例を挙げれば、カップ麺のような簡便に見えるインスタント食品も、被災直後にはカップ一杯の熱湯が得られない状況に陥ることも当然である。このため、非常食の全てをカップ麺のような調理の必要な保存食で賄うのは意味がありません。乾燥麺自体をかじって飢えをしのぐこともできなくもありませんが、実際上は無理があります。更にどうしても同じものを食べ続けると栄養バランスが悪くなるし、飽きてもくる。このため、非常食の備蓄では状況を考えて、考慮する必要があり、市販の非常用食品でも「食事に変化を与えて飽きさせないメニューのバリエーション」を用意している製品もあるようです。

九死に一生を得た私たちでしたが、水道は止まり、非常食は無く、食糧は冷蔵庫の中だけでした。夜が明けて、近くのコンビニ、スーパーの食品棚はすべてあっと云う間に空になりました。電気も止まり、ガスも止まり、食事の用意は出来ませんでした。僅かな冷蔵庫の食糧も底をつきかけたころ、復旧が始まり何とか急場を凌き生きることも出来ました。
あのときに、日ごろから非常食、飲料水の確保の重要性が認識できていたらと思わずにはいられません。

有事の際に配給される非常食、ペットボトル詰めの飲料水のほかに、乾パン・缶詰・レトルト食品・インスタント食品などの保存性のある食品が用いられています。電力やガス、水道などの社会的インフラの機能は停止することが前提です。常温で保存が利き、屋外でも特別な器具なしに飲食できる食糧が必要です。

今日このごろの市販のミネラルウォーター・缶詰・レトルト食品・インスタント食品といった製品類は、日常的に消費される物でも1～2年程度の賞味期限を持つものが多いので、、将来的に大規模震災が予想されている地域では、各家庭において非常食として備蓄される必要があります。その一方、防災用品として特別に保存性の高い物も市販されていますので、これらも購入・備蓄する事が大切です。